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新華社武漢12月27日電 冬至時節(jié)天寒地凍，滑雪熱度居高不下。相較于戶外雪場的火爆，室內(nèi)雪場其實也不失為一種過把“滑雪癮”的選擇。新華社記者近日探訪武漢、重慶等地室內(nèi)滑雪場，發(fā)現(xiàn)即使在戶外滑雪火熱的冬季，室內(nèi)滑雪場客流量依然可觀。

被稱為“大冰箱”的室內(nèi)滑雪場是一門怎樣的生意？與戶外相比，室內(nèi)滑雪場有哪些獨特優(yōu)勢？數(shù)量不斷增長的室內(nèi)滑雪場在運營上存在哪些挑戰(zhàn)？

南國雪夢：南方滑雪熱助推行業(yè)體量

相關統(tǒng)計研究顯示，中國室內(nèi)雪場產(chǎn)業(yè)已成全球領跑之勢。根據(jù)《中國滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書（2022-2023）》《中國冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告（2023）》，目前中國已有約50家室內(nèi)滑雪場營業(yè)，規(guī)模和產(chǎn)值在全球屬于領先行列。

從室內(nèi)滑雪場在國內(nèi)分布區(qū)域來看，南方大型城市占比較高。規(guī)模上看，來自廣州、成都、長沙、昆明的幾家室內(nèi)雪場能夠排進全球前十位。有業(yè)內(nèi)人士分析，室內(nèi)滑雪場能夠突破季節(jié)和地域限制，助力了冰雪運動在南方普及；在冰雪運動熱潮帶動下，南方城市滑雪人群增加，又催生出更多室內(nèi)雪場的投建、運營。

室內(nèi)滑雪場是一門好生意嗎？武漢熱雪奇跡部門經(jīng)理蘇杭介紹，室內(nèi)雪場受季節(jié)和天氣變化影響小，可四季全天營業(yè)，單日滑雪時間長，可為投資者、運營方帶來更高的有效回報；全年四季經(jīng)營，運營團隊更穩(wěn)定，員工留存率更高，運營成本更低；此外，國內(nèi)大型室內(nèi)雪場多在城區(qū)或者近郊，客流量充分且較為穩(wěn)定。

湖北咸寧際華冰雪香城滑雪館是目前華中地區(qū)規(guī)模最大的室內(nèi)雪場，經(jīng)理杜志強介紹，雪場的投建運營填補了該地區(qū)大型冰雪運動綜合體的空白，客群覆蓋湖北以及湖南、上海、浙江等地區(qū)，自2023年年中開業(yè)以來，客流量超過預期。

“暑期避暑類滑雪需求旺盛，寒假學生人群帶來旺季，此外國慶、中秋等節(jié)假日都是客流高峰，幾乎全年沒有明顯淡季。”杜志強說，雪場目前已經(jīng)接待了超過10萬的總客流量，對咸寧當?shù)鼐频?、溫泉等周邊產(chǎn)業(yè)帶動作用顯著。

相對優(yōu)勢：室內(nèi)滑雪的獨特體驗感

南方多地室內(nèi)滑雪場成熱門打卡地，更廣闊范圍消費者的滑雪需求正在被激活，這得益于室內(nèi)雪場的獨特體驗感、交通可達性以及硬件配套設施。

杜志強介紹，室內(nèi)滑雪場一般會將溫度控制在零下六度左右，體感溫度較為舒適，館內(nèi)光線充足，加之無風，體驗感較戶外雪場具有一定的相對優(yōu)勢。

來自武漢的“00后”劉宇是一個忠實的滑雪愛好者，他和朋友們在咸寧雪場已經(jīng)連滑三天。劉宇說，他非常喜歡戶外滑雪時身旁飛馳而過的風景和坐纜車上山時的愜意，但考慮到個人時間限制以及交通住宿成本，在難以抵達戶外雪場的時間里，他會選擇到室內(nèi)滑雪。

26歲的龔玉婷也同樣認可室內(nèi)滑雪場的便利性?！笆覂?nèi)滑雪場比較方便，可以當天往返。在湖北，如果想去戶外滑雪，就需要抽出很長一段時間?！彼f。

滑雪愛好者、滑雪教練、極限運動俱樂部主理人，35歲的武漢人何亮擁有多個關于滑雪的身份標簽。北京冬奧會之后，冰雪熱潮洶涌澎湃，何亮決定把自己的愛好轉變?yōu)槁殬I(yè)?！耙环矫媸亲约合矚g，同時也比較看好這個行業(yè)的發(fā)展?！?/p>

長期的工作經(jīng)驗，讓何亮清晰地看到了室內(nèi)雪場的優(yōu)劣勢，“四季運營的室內(nèi)雪場讓滑雪教學觸手可及，但是當學員技術成熟之后，雪道短、人流量大的短板也自然浮現(xiàn)。在時間充裕的情況下，我們還是會盡量組織去新疆、東北等地雪場外滑?！?/p>

激烈競爭：室內(nèi)雪場如何開源節(jié)流

相關研究表明，中國室內(nèi)雪場預計到2030年將達到60家，參與總人次將達1200萬。據(jù)記者了解，揚州、武漢等地盡管已有室內(nèi)雪場，仍在投建規(guī)模位居國內(nèi)前列的雪場。

行業(yè)發(fā)展迅速，大浪淘沙下，存量市場主體或者新入局的企業(yè)想要殺出重圍并非易事。

多位業(yè)內(nèi)人士表示，盡管國內(nèi)冰雪經(jīng)濟潛力巨大，但想在室內(nèi)滑雪場這一細分領域內(nèi)生存，需要雪場運營團隊具備非常高超的營銷拓客、優(yōu)化產(chǎn)品等能力。

杜志強說，目前雪場主要通過校園冰雪公益講演、政企聯(lián)合補貼票價等形式來開拓、培育新客群，未來還將在賽事活動策劃方面進行發(fā)力。

來自黑龍江的滑雪教練劉杰說，如今越來越多的雪友選擇以度假的形式去體驗滑雪，更新雪道線路、玩法是基礎，不斷優(yōu)化住宿、餐飲條件以及與其他形態(tài)娛樂項目聯(lián)動等也很關鍵?！跋胍L期的、遠距離的客戶，室內(nèi)雪場也要向目的地型雪場（例如滑雪度假村）方向打造、升級?！?/p>

上海室內(nèi)雪場品牌SNOW51的創(chuàng)始人葉凱說，在度過客戶快速增加的初創(chuàng)階段后，教練數(shù)量、水平、課時設置等培訓體系的建設，直接關系到客戶的滿意度，從而影響室內(nèi)雪場的長期經(jīng)營狀況。

“目前處在吸引‘嘗鮮’體驗性游客群階段，我們希望留存住他們，通過培訓讓他們成長為長期穩(wěn)定的客戶。”杜志強說，一批穩(wěn)定成熟的老客戶，會無形中提升雪場安全度以及品牌形象。

此外，還有雪場負責人提及，維持室內(nèi)全天候恒定溫度、雪質以及照明等條件成本高昂，如何節(jié)能、降本，是極為精細的技術活，但目前國內(nèi)相關政策、技術在落地支持上存在不足，冰雪相關專業(yè)人才缺乏的問題在南方省市也顯得更為突出。（記者趙建通、杜子璇、樂文婉）